智利羊肉在华吸引力渐长

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虽然在消费量还不及,但需求正在缓慢增长。自2015年起,智利羊肉打开中国市场,吸引力在逐渐增长。
 
  智利“EyN”网站4月9日报道,由于中产阶级人数增加、对食品营养特性的了解不断加强,中国消费者对羊肉的需求在逐渐增加,预计未来两年的年消费量将达550吨。此外,冬季和一些特定节日是中国羊肉需求的高峰期,人们购买羊肉以涮火锅、做烧烤。
 
  截至目前,新西兰(Nueva Zelandia)和澳大利亚(Australia)是中国羊肉的主要供应国,市场份额高达98%,但自2015年起,智利出口商把握时机,进入中国市场,并迅速站稳脚跟。
 
  智利对外贸易投资促进局(ProChile)广州办事处的最新报告显示:“截止2016年1月,共有6家智利出口商获准向中国出口羊肉,均价3.15美元,高于世界平均水平(2.61美元)。”报告还指出,虽然智利羊肉进入中国市场无需支付关税,但运输成本过高,削弱了竞争力。
 
  此外,由于中国消费者高度关注产品的安全性和健康性,ProChile建议智利出口商瞄准高质量产品,确保食品安全,加强国家形象。报告称:“有人建议更改产品包装,添加一个易识别的智利产品设计,同时加强与进口商的合作,以更好地满足中国最终用户的口味需求。”这些用户大部分是新兴中产阶级。
 
  ProChile还提议,智利出口商可将产品运往中国发达城市,提供具有更高附加值的产品。另一个关键销售渠道是HORECA(即酒店、赌场和餐厅),这些地方的肉类消费量整体增长,包括羊肉在内。报告称:“2000年至2011年间,HORECA渠道的羊肉消费量占肉类消费总量的比例从58%增至65%。”
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